Türkiye · Şehir mutfağı

Adana

Zırhla çekilen et, isot ve köz biberin şehri.

1 yemek

Ana Yemekler

Öğünün protein veya karbonhidrat ağırlıklı, en doyurucu merkez tabağı.

Adana

Adana Kebap

Kuyruk yağıyla yoğrulmuş kıymanın zırh ve şişle biçimlenip közde pişmesi.