Japonya · Şehir mutfağı

Tokyo

Sushi tezgâhlarından ramen kâselerine uzanan uçsuz bucaksız bir yemek şehri.

Ana Yemekler

Öğünün protein veya karbonhidrat ağırlıklı, en doyurucu merkez tabağı.

Tokyo

Kemik veya dashi temelli et suyu, alkalin erişte ve topping’lerle kurulan kase.

Tokyo

Edomae geleneğinde sirke pilavı ve mevsim balığının sade birleşimi.