Fransa · Şehir mutfağı

Paris

Fırıncılık, bistro ve haute cuisine’in vitrini.

Ara Sıcaklar

Ana yemek öncesi sunulan, ısısı yüksek ama porsiyonu küçük tabaklar.

Paris

Tereyağlı katmanlı hamurun fırında bal peteği gibi açılması. Lamine hamur tekniğinin simgesidir.